2007年 05月 28日
和菓子 |
今日は事務所に地元の老舗和菓子屋のご主人が訪ねてこられました。那須で会合があった帰りだということでお土産にお菓子をくださったのですが、それをおもたせでお出しし、私も裏でこっそりいただいたのですが、これがもうびっくり。
見た目はどうということのない、一口大の桃山みたいで、桃山がそれほど好きでない私はふだんだったら絶対に食べないのですが、「あのご主人が持ってこられたのだから」と思いつつ口に入れたら、実にもう只者ではなかった。
周りの黄身餡にはバターが入っているらしく、こっくりとリッチです。さらに半分に割ると餡が2層になっていて、外側が白っぽいさらし餡、内側は濃い色のこし餡。そして中央にあずきがひと粒。直径2㎝ほどのお菓子にどれだけ手間をかけてるんだか。
このお菓子、那須の老舗「扇屋総本店」の商品で、なかでも御用菓子と呼ばれる宮内庁御用達のお菓子のひとつ「雅の菊」でした。どれだけお高いんでしょう、と思ったけど2個入りの包みがひとつ220円だからケーキに比べたら安いですねえ。通信販売もしているので和菓子好きな方はどうぞ。おそらく他のお菓子もみんなおいしいと思う。
と、ここまで書いてふと気づいたけど、私はこの店の回し者ではありません(^^;)。
見た目はどうということのない、一口大の桃山みたいで、桃山がそれほど好きでない私はふだんだったら絶対に食べないのですが、「あのご主人が持ってこられたのだから」と思いつつ口に入れたら、実にもう只者ではなかった。
周りの黄身餡にはバターが入っているらしく、こっくりとリッチです。さらに半分に割ると餡が2層になっていて、外側が白っぽいさらし餡、内側は濃い色のこし餡。そして中央にあずきがひと粒。直径2㎝ほどのお菓子にどれだけ手間をかけてるんだか。
このお菓子、那須の老舗「扇屋総本店」の商品で、なかでも御用菓子と呼ばれる宮内庁御用達のお菓子のひとつ「雅の菊」でした。どれだけお高いんでしょう、と思ったけど2個入りの包みがひとつ220円だからケーキに比べたら安いですねえ。通信販売もしているので和菓子好きな方はどうぞ。おそらく他のお菓子もみんなおいしいと思う。
と、ここまで書いてふと気づいたけど、私はこの店の回し者ではありません(^^;)。
by timeturner
| 2007-05-28 20:20
| 食物
|
Comments(0)