2015年 04月 17日
旅ザター |
最近なかなか旅ベーグルに行くタイミングがつかめないのですが、そんな中で先日、往来堂書店で売っているこれ(写真右)をみつけました。ちなみに左にあるのはチュニジアで買ったサハラの薔薇です。器はメキシコの小さな村で。
スパイスミックスです。この手のものはスーパーにもありますが、旅ベーグルの製品の中で私がいちばん好きなデュカは色んなスパイスがたくさん入ったベーグルで、すごくおいしい。使っているスパイスの質がよくて、配合もいいからです。
ってことは、このスパイスミックスも特別なんじゃないかと期待して、20グラムの小袋で550円はちょっと高いかなあと思いつつ買ってみたんですが、これがもう大当たり。
配合されているのは、タイム(イスラエル産)、白ごま(トルコ産)、スマック(トルコ産)、金ごま(国産)、マジョラム(エジプト産)、ひよこ豆(アメリカ産)、ピンクソルト(パキスタン産)。
けさはパンにオリーブオイルを塗って旅ザターをふりかけ、トーストしたのですが、これがめっちゃおいしい。まだ試してないけどサラダにももちろんいけそう。今夜は新じゃがと新たまねぎをオリーブ油でいためて、ふりかけてみようかな。意外に塩気が効いているので、一回にほんのひとつまみですむので、いま考えれば安い買い物だと思う。
スパイスミックスです。この手のものはスーパーにもありますが、旅ベーグルの製品の中で私がいちばん好きなデュカは色んなスパイスがたくさん入ったベーグルで、すごくおいしい。使っているスパイスの質がよくて、配合もいいからです。
ってことは、このスパイスミックスも特別なんじゃないかと期待して、20グラムの小袋で550円はちょっと高いかなあと思いつつ買ってみたんですが、これがもう大当たり。
配合されているのは、タイム(イスラエル産)、白ごま(トルコ産)、スマック(トルコ産)、金ごま(国産)、マジョラム(エジプト産)、ひよこ豆(アメリカ産)、ピンクソルト(パキスタン産)。
けさはパンにオリーブオイルを塗って旅ザターをふりかけ、トーストしたのですが、これがめっちゃおいしい。まだ試してないけどサラダにももちろんいけそう。今夜は新じゃがと新たまねぎをオリーブ油でいためて、ふりかけてみようかな。意外に塩気が効いているので、一回にほんのひとつまみですむので、いま考えれば安い買い物だと思う。
by timeturner
| 2015-04-17 16:30
| 食物
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